Knækbrød - et produkt, der ofte får præfikset "diæt". Men er dette virkelig tilfældet, og er det rigtigt, at det at spise brød hjælper med at tabe sig?
Vælg din opskrift
Brødruller er af to typer: den første er kiks, hvis produktionsteknologi ligner teknologien til bagning af almindeligt brød. Den anden type er brød fremstillet ved ekstrudering. Et sådant produkt er en runde med pressede bønner. Dette brød er i modsætning til kiks fås uden tilsætningsstoffer. Baseret på diæt- og næringsværdier kan vi konkludere, at den anden type brød er meget mere nyttig.
Hvad er der i brød
Ekstruderingsteknologi giver dig mulighed for at spare i naturlig form et stort antal næringsstoffer. Derudover indeholder runde loafs kerner ikke gær, konserveringsmidler, fedt og stivelse. Men der er meget fiber, der er B-vitaminer, zink, fosfor, magnesium og jern.
Sorter af brød
- rug
- boghvede
- ris
- havre
- byg
- Psheninye
- majs
- klid
- Multizlakovye
- Hele korn
Hvad er fordelene ved brød
Fiber som en del af brød hjælper med at fjerne giftstoffer fra kroppen, giver hurtig mætning og hjælper fordøjelsen. B-vitaminer har en gavnlig virkning på stofskiftet og forbedrer hudens, hårets og neglernes tilstand. Derudover er de kemiske elementer, der er indeholdt i brødet, understøtter syre-basebalancen, sundheden i blodkar og hjerte, gavner immunsystemet.
Hvilken type brød er egnet til vægttab
Som nævnt ovenfor - brød fremstillet ved ekstrudering, der kun inkluderer korn og vand. Det vigtigste er at observere moderering og ikke absorbere produktet i batches. Energi værdien af 1 brød er ca. 30 kcal.
