Mange søde tænder er på udkig efter en lækker og enkel dessertopskrift, der indeholder så få kalorier som muligt. Det er dog svært at finde noget, der ikke kun er velsmagende, men også sundt. Frugtkage er et godt alternativ til kalk med højt kalorieindhold. Det særegne ved en sådan ”kage” er, at frugter fungerer som ”kager” her.
Vælg din opskrift
ingredienser:
- 1 medium vandmelon
- 300 g druer
- 2 æbler
- Stor ananas - 1 stk.
- Kiwi - 2 stk.
- Enhver frugt kan tilsættes efter ønske.
fremstilling:
- Vask frugterne godt, tør med et tørt håndklæde
- Fortsæt med at oprette den første "kage". Læg vandmelonen på et skærebræt, klip top og bund jævnt. Sæt derefter vandmelonen lodret, og begynd med at skære forsigtigt skrellet, så du får en cylinder. Når vandmelonen skrælles, skal den deles vandret i to. Få to kager. Læg en kage på en tallerken - dette er grundlaget for vores kage.
- Det næste lag bliver ananas. Fjern toppen og bunden af ananasen. Placer ananasen lodret, skær skræl af, så kanterne får en afrundet form. Når frugten skrælkes, skæres den resulterende cylinder i halvdelen. Læg en ananas kage oven på en vandmelon.
- Tag den resterende vandmelonskage, skær siderne for at reducere den i volumen, og læg den på toppen af ananasen.
- Skær kiwien i lag, og læg lagene i en cirkel, dekorere det øverste vandmelonlag. Skær æblet i skiver for at dekorere kagerne på siderne. Føj halvdele af druer til dekorationen, og anbring dem mellem æblerne.
Frugter, der bruges til at dekorere kagen, kan fikseres med tandstikker. Du kan dekorere kagen med enhver frugt eller bær efter eget valg. Kager kan også varieres - ud over vandmelon og ananas kan du tage melon som basis, når du tidligere har fjernet kernen. Antallet af kager kan være ubegrænset såvel som udsmykning. Det hele afhænger af din fantasi og præferencer.