Traditionel mexicansk Avocado Salsa-sauce - Dette er Guacamole! Typisk konsumeres denne sauce med mexicanske nachos og hårde tortillas.
Vælg din opskrift
Måske af den grund, at denne opskrift ikke gælder for sunde retter, tillader du ikke dig selv at nyde den gode smag af guacamolesaus. Men hvorfor afvise det, hvis du kan forbruge det absolut uden at skade din figur og helbred? Når alt kommer til alt kan du spise det med grøntsager!
Produkter, der er nødvendige for at fremstille avocado guacamole:
• 2 stykker moden avokado
• 2 stykker store tomater (hårdere)
• Halv stor løg eller 1 lille
• 1-2 fed hvidløg (i henhold til personlig præference)
• Citron
• Salt
• Koriander (valgfrit, valgfrit)
Madlavning Avocado Guacamole
1. Skræl de modne avocadofrugter, fjern stenen og mos med en gaffel.
2. Løg og tomat skåret i små stykker og bland med avocado.
3. Tilsæt smag og aroma ved at tilsætte hvidløg, salt og citronsaft.
4. Hvis du har (og vigtigst af alt - hvis du vil) frisk koriander, kan du tilføje den.
Kan du ikke forestille dig mexicansk køkken uden krydret mad? Tilsæt grøn chili til guacamole. Fjern først frøene fra det, skåret i små stykker og bland med sausen.
Hvordan forbruges guacamole under en diæt?
Guacamole er bare en blanding af grøntsager, og da alle ved, at principperne for korrekt ernæring er baseret på en afbalanceret diæt, skal du dekorere guacamole med protein i enhver form. Det kan æltes i selve saucen eller serveres separat på en tallerken. Forsøg:
5.1 æg
6. Mozzarellaost
7, 30% Edam ost
8. Fed fedt
Til morgenmad og frokost serveres guacamole med brunt brød eller rugbrød. Til middag, ideelt, forbruge det uden disse kulhydrater, kun med protein.
Guacamole er også velegnet til en fest! Tilbered skiverne grøntsager (f.eks. Gulerødder eller paprika) og mexicanske nachos til gæsterne. Se, hvordan de kan lide det!