Romance for Two-salaten, som ikke er vanskelig at tilberede, er sikker på at fange de, der smager den for første gang med sin smag.
Vælg din opskrift
Du har brug for
- - tigerrejer - 0, 5 kg;
- - grøn salat - 2 fliser;
- - friske tomater - 3 stk.;
- - sød ketchup - 100-150 g;
- - creme fraiche - 100 g;
- - hvidløg - 2 nelliker;
- - mayonnaise - 100 g.
Brugsanvisning
1
For salat er det bedre at købe rejer i skal. En sådan erhvervelse giver dig mulighed for at få et saftigt og velsmagende produkt i en fad.
2
Forbered en praktisk gryde, hæld drikkevand. Sæt panden i brand, brænd vandet i kog. Læg derefter frosne rejer i kogende vand på skallen. Kog produktet efter kogning i 5-7 minutter. Afkøl og rengør den færdige rejer.
3
Vask bladens salat i varmt vand og tør tør. Hæld dem i dine hænder, og læg dem på en forberedt flad skål. Om ønsket kan bladene skæres med en kniv, restauranten tilbyder netop en sådan mulighed.
4
Spred skrællede tigerrejer oven på salatbladerne.
5
Vask tomaterne, tør dem med papirhåndklæder og skær dem i skiver, som du ønsker.
6
Lav en salatdressing. Bland mayonnaise og creme fraiche i en dyb beholder, tilsæt ketchup. Skræl hvidløgsfeddene, før dem gennem en presse eller hugg fint. Kombiner den pressede hvidløg med sausen. Klar sauce skulle få en dejlig lyserød farve, den kan justeres med mængden af ketchup.
7
Hæld salaten med den forberedte sauce inden servering, pynt med tomatskiver. Tilby Romance for Two kølet salat.
Nyttige råd
Ketchup kan erstattes med tomatpuré.