Mejeriproduktet er ikke fremstillet af helt naturlig mælk, men ved hjælp af mejerimaterialer, det såkaldte mælkepulver. Mange producenter sælger mælkedrikke i form af et naturligt produkt, hvilket er i strid med loven.
Vælg din opskrift
De fleste forbrugere af mejeriprodukter er længe ophørt med at tro, at det er naturligt, klager konstant over dets kvalitet, men fortsætter hårdt med at købe mælk af lav kvalitet, creme fraiche som fløde og kefir, der bryder ned i korn. At skelne mellem naturlig mælk og dens erstatning er faktisk meget simpelt.
I henhold til kravene i forordningen kaldes et mejeriprodukt (drikke) et, der er fremstillet på basis af tørmælkspulver eller fløde. Producenten har ikke ret til at indikere på pakken, at den er naturlig, hvilket øger dens værdi. Mange går imidlertid over til sådanne overtrædelser ved at forsøge at opretholde antallet af produkter med mangel på råvarer eller for at øge deres produktion.
Hvordan man skelner naturligt fra mælkepulver
Før du køber en pose eller en flaske mælk, skal du nøje undersøge alle de oplysninger, der er på etiketten. Først og fremmest skal du være opmærksom på drikkevarens holdbarhed, for hvis det er mere end 7 dage, tyder dette på dets unaturlige oprindelse og tilstedeværelsen af konserveringsmidler og stabilisatorer i den. Naturlig mælk kan ikke opbevares i mere end 5 dage, selvom den er godt kogt eller steriliseret, og den er kendt af enhver person og siden barndommen.
Efter købet skal indholdet af pakningen hældes i en beholder med gennemsigtigt materiale og efter et par timer for at kontrollere, om fløde har lagt sig på dens overflade. Hvis dette ikke skete, blev mælk fremstillet af pulver købt under pulver af en naturlig, og det er bedre at nægte denne producents varer.
Du kan kontrollere kvaliteten af mælken med bordseddike. Faktum er, at i fremstillingen af en drink fra pulver anvendes bagepulver, som vil hvisse, når den er i kontakt med eddike essensen, og i en hvilken som helst af dens koncentrationer.
Og en anden indikator for kvalitet og oprindelse er pris. Naturlig mælk kan ikke være billig; lave omkostninger er en indikator på, at billige ikke-naturlige stoffer blev brugt til at fremstille den.