Når man observerede menneskeheden for mere end 5000 år siden bemærkede de helbredende egenskaber ved frisk spirede frø. Sygdomme og krige var i disse dage, men der var ikke mange midler til at modstå dem. I disse dage viste frøplanter fremragende resultater i behandlingen af sygdomme og sår. Så at deres kraftfulde helende virkning menneskelig hukommelse bragte til vores dage. Relevansen af brugen af frøplanter til at øge immuniteten forbliver endnu nu i en alder af udviklede lægemidler.
Vælg din opskrift
Du har brug for
- - frø at vælge imellem - hvede, rug, havre, solsikke, grøn boghvede, mung bønne, ærter, sesam, hør, amaranth, mælketistel, græskar, sort ris;
- - frø spirer eller liter krukke med låg
- - vand;
- - hydrogenperoxid 3%
Brugsanvisning
1
Hent frø fra et distributionsnetværk. Nu er de i næsten alle hypermarkeder og store detailkæder i afdelinger til sund kost. I detailkæder udføres en dokumentarisk kontrol af kilden til frø og deres kvalitet. For manglen på salte af tungmetaller, radionuklider og de såkaldte "pickling" stoffer, der bruges i landbruget til at beskytte afgrøden mod bakterielle og virale sygdomme. I denne forstand får du netop frø af høj kvalitet. Men udover dette har frøene mange andre parametre, der ikke kontrolleres i detailkæder, da dette ikke er fastsat i loven. Ideelt set er det værd at købe frø med BIO-certifikatet, som er nøjagtigt opnået uden brug af kemikalier. Ja, de koster 2-3 gange dyrere, men det er det værd at få dem.
2
Det vil være dejligt, hvis du permanent introducerer spirede frø i din personlige eller familiære diæt. Mindst 50-100 g pr. Dag pr. Voksen, der vejer 80 kg. Børn har brug for mindre. Afhængig af barnets alder og vægt. Det er nemt at beregne ved at dele 80 kg voksen masse med barnets masse i kg. Så mange gange mindre har brug for at give frøplanter til børn. Og bedre - dobbelt så meget. Når alt kommer til alt vokser børn op, og deres behov for vitaminer og biologisk aktive stoffer er større end hos en voksen. Prøv at spire forskellige frø. Dette er især vigtigt for børn, da det er nødvendigt at bestemme, hvilke frøplanter de mest kan lide. Så vil forældrene ikke have problemer med at spise frøplanter af deres børn. Børn er glade for at spise frøplanter! I min barndom husker jeg, at jeg virkelig kunne lide de lækre sprøde frøplanter af kikærter.
3
Nu er der mange enkle enheder til spiring af frø. De kaldes spirer. Der er en udenlandsk term - scootere. Dette er enkle enheder, der i det væsentlige er et stort glas, hvor frøene anbringes, og der hældes vand for at kvælde frøene. Naturen arrangerede alt meget enkelt og klogt. Tørfrø kan opbevares i lang tid og tåler forskellige ugunstige forhold. Når der vises vand og varme, frøene spirer og giver liv til nye planter og en ny afgrøde. Når spirer frø i mad, behøver en person ikke at vente på en ny afgrøde. Spirede frø på 1-2-3 dage er i sig selv den endelige, helende mad. Og meget mere nyttigt end hvis frøene blev malet i mel og derefter fodret. Så velkommen til at vælge en billig frø spiring, hvis du agter at introducere frøplanter i din diæt. Det koster omkring 1000 rubler. I ekstreme tilfælde skal du bare bruge en 1 liters glasskrukke. Men det er mindre praktisk.
4
Frø er ikke et sterilt objekt. På deres overflade er der ret mange forskellige mikroorganismer. Nogle af dem er ufarlige for mennesker, og andre er uønskede. F.eks. Forme, der under gunstige forhold kan formere sig og ødelægge frøplanterne. Dette kan ikke tillades. Ofte indeholder forme antibiotika og toksiner, der er helt unødvendige for mennesker. Derfor skal overflademikroorganismer og skimmel på frøene bortskaffes. Den mest effektive måde derhjemme er at bruge et apotek 3% brintperoxid. Spirefrø skal nedsænkes i en vandig opløsning af brintperoxid i 20 minutter. I løbet af denne tid dør normalt mikroorganismer og forme på overfladen af frøene. Placer derefter frøene i frø spiren og hæld rent ledningsvand. Mængden af vand er cirka 2-3 gange massen af frø til spiring. Frøene har en enorm absorptionskapacitet - flere hundrede atmosfærer, og frøene kvælder meget hurtigt. Bogstaveligt talt efter 2-3 timer fra begyndelsen af hævelse begynder frø spiren at spire! Og denne proces kan ikke stoppes, op til brugen af frøplanter til mad.
5
Efter 5-10 timer kan overskydende vand drænes, og hævede frø skal vaskes. Fortrinsvis rindende vand. Dette giver dig mulighed for at slippe af med resterne af mikroorganismer, der kan spire på overfladen af frøene. Det tilrådes at begrænse frølaget til en tykkelse på højst 20-30 mm, så frøplanterne kan trække vejret normalt. Dette er vigtigt for deres intensive vækst, aktiv dannelse af vitaminer, biologisk aktive stoffer og antioxidanter. Det er hvad vi har brug for. Derfor frøplanter og har en høj helbredende kraft.
6
Ved stuetemperatur + 20-24 grader celsius efter 24 timer har for eksempel afgrøder allerede planter på 1-10 mm. Dette er vores ultimative helbredende madprodukt. Spirer skal spises straks. Lige i den levende stat. Dette er en ideel mulighed. Ideel til at tilføje salater. Ingen varmebehandling, der ødelægger hele eller en del af det stof, som vi spirer frøene til. Spire ikke flere frø, end du med det samme kan bruge. Ingen grund til at holde frøplanterne i køleskabet. Bedre om aftenen den næste dag skal du begynde at spire morgendagens portion. Der er mange lækre opskrifter, hvor du kan bruge levende helbredende frøplanter. Bogstaveligt talt efter 7-10 dage vil du føle en markant forbedring af dit velbefindende og efter 1-2 måneder en stabil forbedring af sundheden.
Vær opmærksom
Frøbehandling med 3% hydrogenperoxid i 20 minutter er meget ønskeligt. Det er enkelt og meget effektivt.
Nyttige råd
Prøv at spire frø i mørke. Lys hæmmer udviklingen af frøplanter. Drivmidler med uigennemsigtige vægge foretrækkes frem for gennemsigtige glasglas.