Den mest lækre marmelade er hjemmelavet marmelade lavet af friske bær. Alle bær er velegnede til en sund og meget duftende delikatesse, men røde rips og blåbær er en usædvanlig kombination. Farven på syltetøjet er betagende.
Vælg din opskrift
Du har brug for
- - 300 gr. røde rips;
- - 300 gr. blåbær;
- - 300 ml vand;
- - juice af en halv citron;
- - 300 gr. sukker.
Brugsanvisning
1
Bær skal vaskes og fjerne kviste.
2
Efter dette overføres til en gryde, hvor de skal lave mad, tilsæt sukker og citronsaft. Lad stå i 20 minutter.
3
Når bærene giver saften, kan du fylde dem med vand og koge over svag varme i 30 minutter, uden at glemme at omrøre.
4
Om ønsket kan det færdige syltetøj bringes til en homogen tilstand ved hjælp af en blender, men det vil være meget velsmagere med stykker bær. Farve på marmelade er utroligt smuk, og smagen er simpelthen guddommelig.
