Fyldte majroer kan serveres som hovedretten eller som supplement til en grøntsagssiden. Denne skål er ikke kun velsmagende, men også meget sund og befæstet.
Vælg din opskrift
Du har brug for
- - 5-6 stk. majroer;
- - 300 g porcini-svampe;
- - 1 løg;
- - 50 g smør;
- - 50 g mel;
- - 1 æg;
- - greener (efter eget skøn: dild eller persille);
- - 50 g jordkrakkere;
- - salt, peber efter smag.
Brugsanvisning
1
Afkøles hårdt kogt æg, skræl og finhakkes.
2
Skræl næse, salt dem, og kog dem derefter. Efterhånden som næse er klar, tøm vandet, skær 1 cm fra toppen af næppen. Fjern derefter alt kødet uden en kante uden en kante.
3
Finhak løg og svampe, stek dem derefter i vegetabilsk olie, indtil de er gyldenbrune.
4
Overfør den resulterende stegning til en skål og tilsæt ca. 3 spsk malede krakkere, finhakket æg og greener.
5
Bland alle ingredienserne grundigt, og fyld den resulterende masse med næse.
Når toppen er afskåret tidligere, skal du dække hullet i næse. Smør derefter næse med pisket protein eller æg, og rul i jorden brødkrummer.
6
Smør bagepladen med smør, og læg rovene der. Tilsæt 1-2 cm vand og bages i ovnen, indtil den er kogt.
Nyttige råd
Server saucen til den udstoppede næse, som vil understrege smagen på din originale skål.