En klassisk fransk clafuti-dessert tilberedes med kirsebær eller kirsebær, men du kan eksperimentere og bruge blommer som fyld. Kagen bliver smuk og utrolig velsmagende.
Vælg din opskrift
Du har brug for
- - 20-25 dræning (mængden afhænger af deres størrelse);
- - 85 gr. sukker (sød tand kan bruge 100 gr.);
- - 100 gr. mel;
- - 50 gr. smør;
- - 150 ml fløde;
- - 100 ml mælk;
- - 4 æg;
- - Hvis det ønskes, kan du tilføje formede mandler.
Brugsanvisning
1
Forvarm ovnen til 180 ° C. Vask blommer, skåret i halvdele og fjern frøene.
2
Læg en form (21 cm i diameter) med bagepapir. Læg pænt halvdele af blommer ovenpå.
3
Pisk æg i en skål. Hæld mel, bland det grundigt, så der ikke er en enkelt klump. På dette tidspunkt kan du tilføje malede mandler (efter smag).
4
Tilsæt mælk, fløde og sukker, bland godt.
5
Smeltet smør hældes i dejen i den sidste tur.
6
Klar masse hæld blommer. Vi sender formularen til ovnen i 40 minutter.
7
Du kan drys lyserøde tærter med pulveriseret sukker, men selv uden det ser det godt ud og appetitligt ud!
