Ifølge legenden optrådte kringleformen takket være munke, der ville takke den Almægtige og bages et usædvanligt brød, der minder om hænder, der blev krydset i bøn. Navnet på dette produkt kom på russisk fra tysk, ordet "kringeln" oversættes bogstaveligt som "bøj, drej".
Vælg din opskrift
Du har brug for
- - smør - 200 g;
- - sukker - 150 g;
- - vaniljesukker - 2 teskefulde;
- - æg - 3 stk.;
- - kakaopulver - 3 spsk;
- - bagepulver - 1 tsk;
- - mel - 350 g;
- - chokolade - 250 g;
- - nødder - 100 g;
- - valmue - 50 g;
- - melis.
Brugsanvisning
1
Pund sukker med 150 g smør, tilsæt vaniljesukker og æg, og bland alle ingredienserne, indtil de er glatte. Hæld 3 spsk kakao, bland igen.
2
Bland mel og bagepulverpose, sigt. Hell i olieblandingen og æl dejen. Elt, indtil dejen holder op med at klæbe til dine hænder.
3
Rul flagella med en diameter på ca. 0, 5 cm fra dejen. Skær i stykker, der er 10 cm lange hver. Forbind enderne af hver kringleformede strimmel.
4
Forvarm ovnen til 180-190 grader. dæk bagepladen med bagepapir eller pensel med margarin. Sæt kringlerne og sæt dem i ovnen i 20 minutter. Læg dem derefter på et fad og lad dem køle helt af.
5
Mens kringlerne afkøles, skal du forberede chokolade-prikken. Smelt chokoladen i et vandbad. Slib i en blender eller knus nødder i en morter. Hæld chokolade over hver kringle, drys med nøddesmuler på toppen og drys med pulveriseret sukker.