Semulina betragtes som en meget nyttig skål, der giver styrke til både børn og voksne. Men ikke alle elsker hende. Årsagerne til denne modvilje kan være forskellige, de fleste af dem er baseret på forkert tilberedning af denne parabol.
Vælg din opskrift
Du har brug for
-
- 3 spsk semulje
- 0
- 5 l mælk
- 3 spsk sukker
- 30 ml vand
- 50 g smør
Brugsanvisning
1
Tag en gryde med rustfrie materialer for at fremstille semulina-grød. Stænk lidt vand på bunden, dette sparer mælken fra at brænde.
2
Hæld mælk i gryden, sæt en lille ild på, vent til den koger. Prøv ikke at gå langt fra komfuret på dette tidspunkt for at forhindre, at mælkehætten slipper ud.
3
Mål den nødvendige mængde semulje ud, hæld en tynd strøm i mælken, der begynder at koge, omrør den konstant med en ske eller, endnu bedre, en visp.
4
Kog grød under kontinuerlig omrøring i ca. 5 minutter, og sluk derefter for varmen.
5
Det er bedre at tilsætte sukker og smør i portioner til hver plade, men du kan krydre dem med grød direkte i gryden.
Nyttige råd
For at sikre undgåelse af klumpning fortyndes semolina med vand og hældes i mælk med den samme tynde strøm.