Mange har hørt om fordelene ved havregryn. Morgenmad, der består af havregryn, giver energi, munter dig op og forbedrer din præstation. Grov havregryn anbefales til brug under forkølelse. De er rige på fiber, og de vil hjælpe med at hurtigt overvinde den virale infektion. Havregryn kan tilberedes på mange måder. Men hvordan gør man det, så det ikke kun viser sig sundt, men også virkelig velsmagende?
Vælg din opskrift
Du har brug for
- - mælk eller vand (du kan tage 50 til 50) - 400 ml;
- - havregryn - 4 spsk. l.;
- - sukker - 1 spsk. l.;
- - salt - 0, 5 tsk;
- - smør efter smag;
- - tørrede frugter, friske frugter, honning, marmelade, nødder - valgfrit;
- - gryde (helst med en tyk bund).
Brugsanvisning
1
For at gøre havregryn velsmagende er den første ting, du skal være opmærksom på, produktets holdbarhed samt emballagen. Hvis havregryn er pakket i en plastikpose, kan et sådant produkt opbevares i op til 1 år. Og hvis korn eller korn pakkes i en papkasse, er holdbarheden ikke mere end 4 måneder.
2
For nylig er øjeblikkelig korn blevet stadig mere populært. Ja, det er meget praktisk og hurtigt. Men hvis ikke kun hastighed, men også produktets kvalitet er vigtig for dig, skal du foretrække den havregryn, der skal koges i mindst 10 minutter. Faktisk er der i sådanne "hurtige" kornsorter praktisk talt ingen brugbare stoffer tilbage, og de er også udstyret med kemiske tilsætningsstoffer, for eksempel en smagsforstærker og konserveringsmidler.
3
Hvis du vælger havregryn til grød, skal den vaskes under rindende vand. Uanset hvilken tilberedningsmetode du vælger (i mælk eller vand), skal korn og korn nedsænkes i en varm væske og koges ved lav temperatur under omrøring lejlighedsvis. Og når grøden er klar, skal den fjernes fra ovnen i 5-10 minutter, så den tilføres.
4
Sådan tilberedes klassisk havregryngrød.
Hell mælk eller vand i en gryde, tilsæt salt, kornet sukker og varm grundigt. Når væsken næsten har nået en kogning, hældes de vaskede hele havrekorn, og omrør konstant, indtil de er møre i en halv time. Hvis du bruger korn, er 10 minutter til madlavning nok. Så snart havregryn er klar, læg et stykke smør i det, dæk og lad det stå i 5 minutter.
5
Sådan koges havregryn i vandet.
Hæld 200 ml vand i gryden, opløs sukker og 1/4 tsk salt i den (tørret frugt kan bruges i stedet for sukker). Opvarm godt uden at koge lidt. Hæld derefter 2 spsk korn. Efter kogning reduceres temperaturen til en lav værdi og kog i 7-8 minutter under omrøring lejlighedsvis. Fjern den færdige grød fra ovnen, krydre med smør og lade i et par minutter under det lukkede låg.
6
Sådan tilberedes havregryn uden madlavning.
For at fremstille en sund havregryngrød er det ikke nødvendigt at købe øjeblikkelige grød. Hvis du har en kaffekværn, skal du male 2 spsk havregryn i den (Hercules). Hæld derefter det resulterende produkt i kogende mælk eller kogende vand, tilsæt salt og sukker, dæk og lad det brygge. Tørrede abrikoser, rosiner, marmelade, honning, nødder osv. Kan tilsættes til den færdige grød, hvis det ønskes.