Pizza er en af de mest efterspurgte retter i hele verden. De leveres med en række fylde: med svampe, med skinke, med tomater, ost og oliven. Pizza dej kan også fremstilles af en række dej. Hvis du tilføjer kefir til det, viser det sig at være blødt.
Vælg din opskrift
Du har brug for
- - 1 kop kefir.
- - 100 g smør.
- - 3 kopper mel.
- - sodavand.
- - eddike.
- - 100 g ost.
- - 150 g pølse.
- - 2 syltede agurker.
- - 2-3 tomater.
- - 1 løg.
- - ketchup.
Brugsanvisning
1
Tag en skål og mos smør i den, eller riv den. Hæld derefter kefir, tilsæt melet. Sluk soda med eddike (på spidsen af en teskefuld) og føj til en skål.
2
Bland dejen grundigt, rulle en kugle ud af den. Dæk med plastikindpakning og køl i mindst 2 timer. Mens dejen afkøles, skal du tilberede pizza-påfyldningen.
3
Riv hård ost, skær halvrøget pølse i tynde strimler. Hakk pickles i små ringe. Tomater - tynde ringe. Løg skåret i halve ringe.
4
Spred derefter dejen med våde hænder på en smurt bageplade. Sørg for, at det ikke klæber til dine hænder. Konsistensen af dejen skal være tæt. Enhver form for pizza kan fremstilles.
5
Begynd at lægge påfyldningen ud. Drys først med revet ost, spred derefter pølsen. Det næste lag er agurker, derefter tomater, løg. Top med pizzaketchup og drys med revet ost igen.
6
Sæt pizzaen i ovnen og bag den på medium varme i 15-20 minutter.