Pizza er den mest populære ret i hele verden. Valget af toppings til pizza er meget forskelligartet, det tilberedes med kød, fisk, grøntsag, sød og blandet fyld. Sprat-elskere tilrådes at prøve original pizza med brisling. Pizzaen er usædvanlig og lækker.
Vælg din opskrift
Du har brug for
- Til testen:
- 150 ml varmt vand
- en teskefuld tørret gær
- en tsk salt
- 5 spsk vegetabilsk olie,
- to glas mel.
- Til fyldning:
- en krukke brisling
- 120 gram hård ost
- en spiseskefuld ketchup,
- tre kogte kyllingæg,
- friske urter til dekoration,
- noget sort malet peber.
Brugsanvisning
1
Kog dejen. Tilsæt gær og salt til en skål sigtet mel. Hæld olie og vand, æl dejen. Dejen skal vise sig at være meget blød og ikke klæbe til dine hænder. Pakk dejen op i film og læg den i køleskabet i 4 timer.
2
Kog æggene, afkøl, skræl og skær i cirkler. Tre ost på et groft rivejern. Åbn en krukke brisling, og tøm olien fra den.
3
Smør en bageplade med vegetabilsk olie. Fra dejen laver vi en kage og lægger den på en bageplade. Smør kagen med en spiseskefuld ketchup. Vi spreder brislinger på ketchup, mellem hvilke vi lægger de hakkede æg. Drys pizza med ost og sæt den i ovnen. Bages ved 180 grader i cirka 15 minutter.
Klar pizza kan dryses med revet ost og formalet sort peber. Pynt med kviste friske urter. Server på bordet og nyd smagen. Behagelige og velsmagende øjeblikke for dig.