Hjemmelavede marmeladeelskere har ofte et produkt fra fortiden og endda året før, mens det er tid til at give plads til nye emner. Overskydende godbidder kan være en god påfyldning. Forberedelse af en simpel marmelade er en fantastisk måde at rengøre hylderne i pantry, fordi hjemmet sandsynligvis vil bede dig mere end én gang om at behandle dem til en sådan godbit.
Vælg din opskrift
Enkel genvej
Du kan lave en tærte med marmelade fra blommer, rips, æbler, appelsinskaller - det vigtigste er, at fylden er tyk. Som en mulighed - hjemmelavet marmelade eller marmelade. Begynd at lave dejen i forkant, da en del af den skal fryses.
Smelt en 200 g pakke margarine i en skål og opløs et glas granuleret sukker i den. Når den resulterende masse er afkølet, skal du slå et par rå æg og en lille kniv vanillin i den. Tilsæt sigtet hvedemel (4 kopper) under konstant omrøring med 5 g bagepulver.
Ænd ægbrøddej, indtil den holder op med at klæbe til dine hænder, tilsæt om nødvendigt mel. Adskil den tredje del og læg, indpakket i polyethylen, i fryseren i 45-50 minutter. Hold resten ved stuetemperatur, dækker med en ren bomuldsklud.
Dæk bagepladen med pergament og læg jævnt på to dele af den forberedte dej. Spe marmelade til tærten. Hvis det ønskes, kan du tilføje frosne bær (hindbær, jordbær), men ikke meget, så fyldet ikke er for flydende. Top med et groft rivejern, riv den frosne del af dejen og bag en shortcake med marmelade ved en temperatur på 200 ° C i en halv time.