Puff salat ser original og spektakulær ud. Det består af flere farver, hvilket gør det smukt. Der er adskillige snesevis af opskrifter i flere etager, så der er masser at vælge imellem.
Vælg din opskrift
Svampesalat
Delicious er en puff salat med kylling og svampe. Her er hvad du har brug for denne parabol:
- 300 g kylling;
- 1 dåse dåse champignoner;
- 400 g kartofler;
- 2 gulerødder;
- 2 små løghoveder;
- 3 kogte æg;
- 200 g mayonnaise;
- en lille flok persille.
Kartofler og gulerødder skal vaskes, koges i en "ensartet" indtil de er møre, anbringes afkølet og derefter flåede. Kog et stykke kylling hver for sig i 25 minutter (fra kogningsøjeblikket), og afkøl derefter også. Skræl løg, skåret i halve ringe, stek sammen med svampe i en gryde med en lille mængde vegetabilsk olie, også afkøle. Skræl de kogte æg, bryde proteinet, tag æggeblommen ud. Anbring disse ægdele i separate containere.
Tag en høj gennemsigtig skål, begynde at sprede salaten i lag, hver - tilsæt og smør med mayonnaise:
- det første lag er groft revne kartofler;
- anden - finhakket kyllingefilet;
- svampe med løg;
- gulerødder, revet groft;
- protein revet på et groft rivejern;
Tilsæt fint knust eller revet æggeblomme på et protein smurt med mayonnaise. Omkring bunden af salaten, læg bladene af persille, plant et par blade på toppen. Efter 2 timers afkøling i køleskabet kan du prøve parabolen.
Salat "Niagara"
Lav en dekorativ fisk og skaldyrssalat. For at gøre dette skal du købe:
- 1 pakke færdiglavet havcocktail i olie;
- 1 rødbeder;
- 1 gulerod;
- persille, dild;
- mayonnaise i plastemballage uden låg.
Rodafgrøder skal vaskes grundigt, koges separat. Rødbeder - læg i koldt vand for at blive blødere. Skræl grøntsagerne, skåret i terninger.
Åbn pakken med cocktail, drop den i et dørslag til et glas olie. Skær fisk og skaldyr i mellemstore stykker.
Skyl dild og persille, hugg fint med en kniv. Saks et lille hjørne af en pakke med mayonnaise. Nu kan det doseres, og til sidst - dekorere parabolen. Begynd at sprede salaten ved at hælde en lille mængde mayonnaise på hvert lag. Form det i form af et dias, lad de nedre lag være synlige under de øverste lag.
Først - rødbeder, greener på det. Dernæst gulerødder, greener igen og til sidst - skaldyr. Pynt en puff salat med fisk og skaldyrgrønt, sæt den i køleskabet i en time.
Salat "lækker"
Den festlige puff salat med laks og rød kaviar fortsætter det marine tema. For at forberede det skal du:
- 4 kogte æg;
- 200 g let saltet laks;
- 4 kogte kartofler;
- 100 g ost;
- mayonnaise;
- 4 spsk kaviar til dekoration.
Gnid kartofler groft. Slib proteiner også og æggeblommer på et fint rivejern. Skær fisken i små firkanter. Læg halvdelen af de revne kartofler i salatskålen, derefter fisk, egern, ost, derefter igen kartofler, laks, egern. Glem ikke at smøre lagene let med mayonnaise og salt kartoflerne. Pynt med æggeblommer, lav et stort maske af mayonnaise, læg kaviar i flere celler.
Relateret artikel
Januar kamille salat