For nylig er byg ufortjent glemt på trods af sin unikke og rige sammensætning af vitaminer (A, E, D, PP, B-vitaminer). Retter, der indeholder perlekorn, hjælper med at rense kroppen for toksiner og toksiner, regulere mave-tarmkanalen, rense blodkarene af kolesterolplaques og forbedre hud, negle og hår.
By i kombination med grøntsager bliver ikke kun nyttige, men også en usædvanlig velsmagende og tilfredsstillende ret.
Vælg din opskrift
Du har brug for
- 1/2 gaffel hvidkål;
- 2 mellemstore paprika;
- 3 mellemstore gulerødder;
- 5 tomater;
- 2 stk løg;
- 1/2 kop perlebyg;
- 400 g kylling;
- 1 kop raffineret solsikkeolie;
- salt;
- formalet sort peber;
- dill greener;
- persillegrønt.
Brugsanvisning
1
Forbered alle de nødvendige grøntsager: skræl kålen fra de øverste grønne blade, vask peberfrugter og tomater, skræl løg og gulerødder. Hvis du ønsker, at skålen skal være smuk og blomstrende i udseendet, er det bedre at bruge gule peberfrugter. Hakk kålen i strimler, skåret i skiver peberfrugter og tomater, rasp gulerødder på et groft rivejern, og fin løg. Tag en stor gryde og frigør hakkede grøntsager i den.
2
Skyl et halvt glas perlekorn, skær kyllingen i små stykker og tilsæt dem til grøntsagerne. Bland alle ingredienser grundigt og fyld med et glas vegetabilsk olie.
3
Læg gryden på komfuret, dæk og lad det småkoke i to timer under omrøring lejlighedsvis. 15 minutter før tilberedning tilsættes salt og sort peber.
Pynt ved servering, pynt med finhakket dild og persille. Byg med grøntsager kan serveres både varmt og bruges som en kold snack.