Denne opskrift på en lækker cottage cheese-kage er et rigtigt fund for dem, der ikke kan lide at bryde sig med kager i lang tid. For at forberede dejen til kagen, har du bogstaveligt talt fem minutter. Når du lægger den i en langsom komfur, vil du roligt gå igennem din virksomhed, mens en lækker cupcake tilberedes.
Vælg din opskrift
Du har brug for
- - 100 gram sukker
- - 3 æg
- - 100 gram smør
- - 200 gram cottage cheese
- - 200 gram mel
- - bagepulver til dejen
- - nogle friske kirsebær eller hindbær
- - stivelse til støvning
Brugsanvisning
1
For at tilberede en lækker cottage cheese-muffin på 5 minutter i en langsom komfur, skal du vaske den og derefter bryde tre æg i opvasken. Tilsæt sukker til dem, og slå grundigt. Mos cottage cheese godt, og læg den i skålen til sukker og æg. Pisk massen.
2
Blødgør smør og tilføj til masse. Rør alt godt sammen. Sigt mel, tilsæt bagepulver til dejen, omrør og tilsæt ostemassen.
3
Du har brug for hindbær og kirsebær. Vask bærene, læg i et dørslag, så vandet er helt glas. Kirsebær fri for frøet. Bland bærene med stivelse og føj forsigtigt til dejen.
4
Smør komfuret med vegetabilsk olie. Skift omhyggeligt ostemassen i den. Indstil tilberedningstilstand i 40 minutter. Efter at tilstanden er slået fra, lad bagningen køle af og overfør ostemassekagen med bær til en tallerken. Du kan lave en lækker cupcake, selvom du ændrer opskriften og skifter bær.
Nyttige råd
Denne ostemasse kage er let at fremstille derhjemme når som helst på året. Men sommeren skal bruges maksimalt. Et stort antal friske sæsonbestemte bær og beder om hjemmelavede kager. Jordbær, hindbær, stikkelsbær, rips, kirsebær giver retterne en unik smag.