Risgrød i vores familie tilberedes af manden. Det er hos ham, hun viser sig så rig og velsmagende. Jeg skynder mig at dele en opskrift med dig.
Vælg din opskrift
Du har brug for
- - Risrunde 1 spsk;
- - Mælk 1-2 spsk;
- - Vand 3 spsk;
- - Salt 0, 5 spsk;
- - Sukker efter smag.
Brugsanvisning
1
Skyl grundigt under rindende vand. Vi fylder den i en gryde og fylder den med tre glas koldt vand. Vi tager en stærk ild og dækker med et låg.
Min mand laver mad grød kun i weekenderne, da han arbejder på hverdage. Det viser sig sådan en lille familietradition. Nå, min bedste ting er hirsegrød.
2
Så snart grødet koger, åbner vi låg og reducerer varmen til et minimum. Vand skal fordampe næsten fuldstændigt.
Jeg vil bemærke, at ris i øst er den vigtigste brødafgrøde. Han sætter stolthed over plads på bordet med hver familie. Ris er også et diætprodukt, det indeholder en masse sunde vitaminer og næringsstoffer.
3
Efter fordampning af vandet tilsættes to glas mælk, salt og tilsættes sukker efter smag. Dæk og kog indtil de er møre.
For børn er risgrød et godt måltid til protein.
4
Vi lægger klar grød på tallerkener. Du kan tilføje stykker frugt, tørrede abrikoser eller bare krydre med olie. Jeg spiser grød med tørrede abrikoser, der tidligere er gennemvædet i vand.
Vær opmærksom
Bland ikke grød under tilberedningen.
Nyttige råd
I stedet for almindeligt sukker kan du tilføje vanilje.