Smør er det mest værdifulde produkt, der findes i næsten ethvert køleskab. det indeholder calcium, zink, fosforjern og mange andre sporstoffer. regelmæssig brug af olie forbedrer hudens, hårets og neglernes tilstand.
Vælg din opskrift
Imidlertid er ikke al olie lige så nyttig. Naturligt smør fremstilles kun af fløde, der er fremstillet af komælk, der skal ikke være andre ingredienser.
Når du søger olie i første omgang, skal du undersøge pakken omhyggeligt, den skal ikke ødelægges, ellers kan du få et forkælet produkt og inden udløbsdatoen. For øvrigt skal man heller ikke glemme det, naturlige olies holdbarhed er ikke mere end tre uger.
Naturligt smør indeholder nødvendigvis dette ord i navnet. For eksempel "smør", "naturligt smør", "traditionelt smør" osv. Hvis ordet "olie" ikke er på pakken, er det en vegetabilsk - cremet erstatning, simpelthen sagt, et opslag. Opslag indeholder mindst 38% vegetabilske fedtstoffer, er blødere i tekstur og fryser ikke i fryseren, som det er tilfældet med naturlig olie.
Prisen på naturlig olie kan ikke være lav. Hvis sælgeren tilbyder vægtet smør til en rimelig pris, er det mest sandsynligt, at du bliver bedraget ved at forsøge at få et falskt eller udløbet produkt.
Ofte angiver pakken produktets fedtindhold. Den mest populære er bondeolie med et fedtindhold på 72%, 80% - amatørolie, 82-82, 5% - traditionelt. Et produkt med et fedtindhold på mindre end 72% betragtes ikke som olie, det er en spredning.
Den vigtigste GOST, som smør fremstilles til, er 37-91. Andre numre mærket "GOST" garanterer ikke, at du får naturligt og sundt smør.