Det vigtigste krav til en bageplade er, at den er varmebestandig. Der er ingen ideel bageplade. Hvis man ser på det, så har hver type form sine egne fordele og ulemper. Før du vælger din form til bagning, skal du derfor finde ud af, under hvilke omstændigheder det er bedre at bruge denne eller den anden ret.
Vælg din opskrift
Brugsanvisning
1
keramik
Keramik har været kendt af mennesker siden oldtiden. De fleste af husmødrene bruger det traditionelt. En af fordelene ved keramiske former er, at den lagrer varme i lang tid. Varmt i keramiske gryder forbliver varmt i lang tid og koldt - koldt. Retter i keramiske retter serveres normalt på bordet, så vær opmærksom på dens design og form. Retter i keramik koges ikke eller stegt, men smøres bort. På grund af dette bevares mere nyttige egenskaber i dem. Keramiske gryder producerer fremragende gryderedder, kød, ris og boghvede.
2
silicone
Silikone retter er alsidige. Den tåler ekstreme temperaturer fra -30 til +280 grader celsius. Silikoneform har flere fordele. For eksempel udsender det ikke skadelige stoffer og absorberer ikke lugt. I en silikoneskål kan du lave mad uden olie (dog for første gang er det bedre at smøre formen alligevel). Silikone er blød og let at vaske. Det er ganske enkelt at udtrække bagværk - du skal bare vende formen indefra og ud. Kort sagt, for melprodukter - silikoneformen er bare en gave.
3
Non-stick form
Sådanne former har forskellige mængder. De er ret lette og rummelige. På samme tid placeres de bekvemt i enhver ovn, selv ikke særlig stor. Formerne vaskes let, og mad på grund af en speciel belægning brænder ikke. For ikke at skrabe denne meget belægning ved et uheld, skal du bruge madvarer af træ eller silikone og ikke metal. Sådanne former er ideelle til gryderetter og tærter.