En håndblender er et billigt, praktisk og praktisk tilbehør, som du nemt kan fremstille grøntsagspure, supper, saucer, cremer eller mousser til. Enheden er også nyttig til tilberedning af mad til baby eller diæt. Derudover er det let at vaske og tørre, og pladsen i køkkenet med en nedsænkende blender tager meget lidt.
Vælg din opskrift
Håndtering af blenderregler
Den kompakte og lette håndblender giver dig mulighed for at mose supper direkte i gryden uden at hælde dem i andre beholdere. Med denne enhed kan du mosede kogte eller rå grøntsager, lave hakket kød, slå mousse, sauce eller fløde. Et sæt udskiftelige dyser, som hver blender er udstyret med, hjælper med at gennemføre alle disse operationer.
Til madlavning kan du bruge enhver beholder. Du er nødt til at handle forsigtigt - i mangel af et beskyttelsesdæksel kan væske og små fødevarer spredes i køkkenet. Apparatet er egnet til slibning eller piskning af små portioner af produkter og er ikke beregnet til kontinuerlig kontinuerlig drift.
Når du vælger en blendermodel, skal du overveje enhedens styrke og vægt, samt antallet af dyser og ekstra tilbehør - for eksempel briller til opbevaring af færdige produkter.
Bedste opskrifter: squashsuppe
Prøv at lave en mosesuppe - blanderen giver en delikat tekstur og luftighed af skålen. Du har brug for:
- 2 kyllingebryst;
- 1 paprika;
- 1 lille zucchini;
- salt;
- 0, 5 kopper fløde;
- frisk malet sort peber.
Fløde kan erstattes med mælk - suppen bliver mere diæt.
Læg vasket kyllingebryst i en gryde, hæld dem med vand, kog op. Fjern skummet, tilsæt salt, og kog kyllingen, indtil den er kogt over moderat varme. Fjern derefter brysterne, skær kødet og læg det til side.
Skræl courgette, fjern septum og frø fra peber. Slib grøntsagerne, og læg dem i bouillon. Kog indtil kogt, vend kyllingen tilbage i gryden og mos suppen med en dukkert blander. Hell cremen i panden, tilsæt salt efter smag og bland. Varm suppen op uden at koge, og drys derefter med frisk malet sort peber og hæld i tallerkener.