Stikkelsbær (nordlige druer) - en plante med en masse nyttige egenskaber. Bær, der ikke kan være modne, indeholder meget vitaminer, de er velegnede til diæternæring. Aromatisk tonic te eller helende bouillon, infusioner er lavet af blade. Under visse betingelser kan stikkelsbær dog forårsage alvorlig skade på kroppen.
Vælg din opskrift
Bær af nordlige druer bør aldrig spises uden først at vaske dem godt. Det samme forbud gælder for bladene fra planter, der bruges til te og afkok. Stikkelsbær behandles ofte rigeligt med kemikalier, forskellige gødningsstoffer, som en gang i den menneskelige krop kan fremkalde alvorlig rus.
På trods af det faktum, at bær af stikkelsbær er meget velsmagende og forfriskende, bør de ikke spises i store mængder. Frugt har en afføringsmiddel og vanddrivende egenskaber. Stikkelsbær forårsager let diarré, provoserer oppustethed, smertefuld gasdannelse.
Bær af nordlige druer af grøn eller rød kan føre til dehydrering, hvilket forværrer det generelle velbefindende i høj grad. De anbefales ikke at bruges, hvis der er sygdomme i urinvej, blære og nyrer. På grund af den afførende virkning "renser" frugterne kroppen meget godt, men de er også i stand til at udskille nyttige stoffer og mikroelementer, hvilket også vil påvirke helbredet negativt.
Nordlige druer kan ikke kombineres med mejeriprodukter, undtagelsen er måske kun frisk cottage cheese. Brug af stikkelsbær og kefir på samme tid kan du støde på den nævnte stærke diarré og ubehag i maven. Du skal heller ikke kombinere frugterne af nordlige druer med blommer, abrikoser og ferskner, andre frugter og tørrede frugter, grøntsager eller bær, der slapper af "afføringen".
Stikkelsbærbær forårsager let allergier. Det kan manifestere sig på forskellige måder, fra fordøjelsesbesvær til svær kløe i huden. Derfor anbefales folk, der har en tendens til allergiske reaktioner, ikke at spise stikkelsbær i store mængder. Derudover er nordlige druer kontraindiceret i tilfælde af individuel intolerance.
Stikkelsbær anbefales at indgå i en lille mængde i kosten for gravide kvinder. Under amning er det dog bedre at nægte duftende bær. Ellers kan babyen udvikle diarré og allergier. Børn under 9-10 måneder skal ikke gives stikkelsbær.
Skaderne på nordlige druer manifesteres også i det faktum, at det med tunge forbrug kan provosere hypervitaminose. Stikkelsbær skal heller ikke føjes til kosten for mennesker, der lider af diabetes.
Afstå fra stikkelsbær er nødvendigt for personer, der har kroniske alvorlige sygdomme i mave-tarmkanalen, for eksempel gastritis, mavesår, colitis. Kontraindikationer inkluderer også øget surhedsgrad i maven, mave-tarmsygdomme på tidspunktet for forværring, enhver inflammatoriske processer i fordøjelsessystemet. Hvis du forsømmer dette forbud, kan du støde på alvorlige smerter i underlivet med kvalme, halsbrand, ukuelig bøjning og endda opkast.
Det er strengt forbudt at indtage frugter af nordlige druer og te (infusion, afkok) fra stikkelsbærblade, hvis der er en tilbøjelighed til indre blødninger. Drikkevarer og bær kan heller ikke sættes til kosten 2-2, 5 uger før operationen og i cirka en måned efter en operation på indre organer.