Kyllingelever er kombineret med mange sideretter, den koges hurtigere end oksekød, og den indeholder næsten lige så mange nyttige stoffer og vitaminer. Ved hjælp af en multikoger fra kyllingelever kan du tilberede mange lækre retter til hele familien.
Vælg din opskrift
Langsom madlavning kyllingelever opskrift
Tilbered følgende ingredienser: 1 kg kyllingelever, 200 ml fløde (10%), 1 spsk mel, 1 løg, smør, salt, sort peber, persille, dild - efter smag.
Skyl kyllingelever godt med koldt vand. Tør det lidt og skåret i små stykker. Skræl løgene og skær dem i terninger. Indstil bagningstilstand på multikogeren, indstil tilberedningstiden - 25 minutter. Læg lidt smør, kyllingelever og hakket løg i en skål. Uden at lukke låget på multikogeren, steg leveren med løg, og omrør dem med jævne mellemrum.
Vask og finhakket greenerne. Tilsæt kølet fløde, mel og hakkede greener til kyllingeleveren. Put salt, peber og bland alt sammen. Indstil tilstanden "Slukning" i 1 time. Læg den kogte skål på en tallerken, server på bordet, hæld den med sauce.
Som sideskål er kyllingelever velegnet til kartofler, pasta, boghvede eller enhver grøntsagsretter.
Kyllingelever i creme fraiche
Det viser sig meget lækker kyllingelever, kogt i creme fraiche med grøntsager. Forbered ingredienserne: kyllingelever - 500 g, løg - 2 stykker, creme fraiche 15% fedt - 200 g, oprenset vand - 1, 5 multikopper, solsikkeolie - 2 spsk, salt, sort peber - efter smag
Vask kyllingeleveren. Hell olie i multikogeskålen, og læg leveren ud. Indstil "Bagning" -tilstanden og timeren i 20 minutter, under tilberedningen omrøres leverbitene fra tid til anden.
For at gøre kyllingeleveren blød og velsmagende anbefales det ikke at fordøje eller overcook den.
Skræl løgen, skær den i halve ringe. Skrell gulerødderne og skær dem i små terninger. Tilsæt hakkede grøntsager til leveren, indstil tilstanden "Bagning" i 25 minutter. Rør multikogeren, mens du steger. Efter programmets afslutning tilsættes salt og peber, sæt creme fraiche, hæld vand og bland alt. Indstil slukningstilstanden til 40 minutter. Læg den færdige kyllingelever på en tallerken.