Citrongræs er en flerårig stedsegrøn plante fra kornfamilien med en rig citronaroma og æteriske olier. Hvorfor er denne plante så nyttig?
Vælg din opskrift
Hvad er citrongræs
Denne plante har mange navne - citrongræs, citrongræs, citronsorghum, cymbopogon, citronella og skæg. Indien betragtes som fødested for citrongræs, men mange arter af denne urt vokser i Malaysia, Thailand, Afrika, Amerika og Kina. Overalt i verden bruges citrongræs som krydderier til retter og drikkevarer, som kosmetik, medicinsk eller parfumeri.
Hvordan ser han ud?
Citrongræs er en meget høj grøn plante, hvoraf nogle arter når en højde på 1, 5-2 meter. Dens skud har en cylindrisk form og en meget stiv struktur, hvor bladene skiftevis "vikles" rundt om stammen. Citrongræs blomsterstande er næppe mærkbar spikelets.
Nyttige egenskaber
Æteriske olier med citrongræs er naturlige antiseptiske midler på grund af citralen og geraniolen i dem. Det giver bakteriedræbende, antimikrobielle og sårhelende virkninger, er et fremragende redskab til at bekæmpe neglesvampe. Citrongræs indeholder hele sæt B-vitaminer, C-vitamin, jern, zink, calcium, selen og mange andre sporstoffer, vi har brug for.
Citrongræs påvirker fordøjelsessystemet og stofskiftet, nervesystemet og luftvejene positivt. Dette er en naturlig tonic, der lindrer træthed og tilføjer energi til kroppen. Det giver en aktiv strøm af blod til huden, bekæmper cellulite og hudsygdomme.
Hvordan kan jeg bruge det
Citrongræs æterisk olie anbefales at blive brugt som en smag i bilen, som Det forbedrer koncentration og mental aktivitet. Derudover afviser det insekter meget godt, inklusive myg, så citrongræs juice, der påføres huden, fungerer som en beskyttelse mod dem.
De tørrede og knuste nedre dele af stilken af citrongræs er et meget aromatisk og nyttigt krydderi til madlavning af kød, fisk og grøntsager. Du kan f.eks. Tilføje en frisk stilk til bouillon, men inden servering skal den trækkes ud, fordi han er for hård. Friske stængler og blade kan brygges med te. Kølet citrongræsgrøn te er en god måde at fjerne tørsten på en varm dag.
Et par dråber citronolie i enhver vegetabilsk olie eller fløde - og du har en fremragende anti-cellulite og tonic. Og almindeligt vand med tilsætning af essentiel olie med citrongræs er et antibakterielt middel til rengøring af lejligheden.