Gryderet er en tallerken, der tilberedes i mange lande i verden. For eksempel kaldes det i Italien lasagne, det tilberedes af kød og dej. Gryderet kan tilberedes fra næsten enhver ingrediens: ost, cottage cheese, grøntsager, æg. Hvis du kan lide kød, kan du tilberede denne skål med svinekød, oksekød eller kylling.
Vælg din opskrift
Feriekød gryderet For at tilberede denne skål skal du bruge følgende ingredienser: 400 g svinekød eller oksekød, 2 løg, 1 skive hvidt brød, 2 gulerødder, 2 spsk. spiseskefulde vegetabilsk olie, 1 liter kødbuljong, 1 kop grønne ærter, 3 kopper kogt ris, 2 hårdkogte æg, ½ kop revet ost, 2 spsk creme fraiche, salt og peber efter smag. Skær oksekød eller svinekød i små stykker. Finhak løg og stek let i olie. Blød hvidt brød i mælk. Kombiner ingredienserne og hakket. Skrell gulerødder og løg, hugg fint, læg i en forvarmet gryde med smør, stek i 5-7 minutter, tilsæt hakket kød og fortsæt med at stege under omrøring, omrør i yderligere 10-15 minutter. Derefter salt, peber, hæld bouillon og lad det simre under låg i 5 minutter. Tilsæt derefter grønne ærter, og lad det simre yderligere 1 minut. Bland ris, æg, revet ost og creme fraiche separat. Læg det stuede hakket kød i en dyb tallerken, læg rismassen ovenpå med et jævnt lag. Læg en beholder med indhold i ovnen og bag ved 200 grader, indtil de er gyldenbrune. Kartoffelpande med nødder For at tilberede denne skål skal du bruge ingredienserne: 1-2 løg, 3-4 æg, 100 g flødeost, ½ kop formalet valnødder, 2 spsk. spiseskefulde mel, 1 spsk. hakkede greener, ½ tsk karvefrø, salt, peber, smør, brødkrum, potetmos. Skræl løg, finhakkes og steg let i olie. Adskil æggeblommerne fra proteinerne. Flødeostriste på et groft rivejern. Tilsæt de stegte løg, revne nødder, mel, æggeblommer, finhakket greener, salt, peber, karvefrø. Bland alt sammen, læg det i potetmos, tilsæt piskede proteiner og bland alt grundigt. Læg den resulterende masse i en smurt beholder, hæld med smeltet smør, drys med brødkrummer, sæt den i en forvarmet ovn og bages ved en temperatur på 180-200 grader i en halv time. Sød gryderet "Fantasy" For at tilberede denne skål skal du bruge ingredienserne: 500-800 g cottage cheese, 2-3 æg, 2 spsk stivelse eller mel, 0, 5 kopper sukker, 1 spsk. en skefuld af vaskede rosiner, revet citronskum, smør, salt efter smag, vaniljesukker, hakkede valnødder. Tør cottage cheese gennem en sigte eller pisk med en mikser. Tilsæt derefter æggeblomme, stivelse (mel), sukker, vanille, citronskall og rosiner. Bland grundigt ostemassen, læg den i en bageplade smurt med smør og drysset med brødkrummer, glat, smør fedt med et slået æg og bag ved en temperatur på 180 grader, indtil den er kogt. Du kan også tilføje hakket zest, valnød, hakket æble, ananas, kirsebær eller frøfri blomme, revne gulerødder til gryden. Server gryderet varmt eller koldt med creme fraiche.