Orientalsk kys er en lys og forfriskende salat, der er perfekt til et festligt og magert bord. Dens dekoration vil være kumquat. Kumquat er en eksotisk citrusfrugt, der har et væld af fordelagtige egenskaber.
Vælg din opskrift
Du har brug for
- - 2 håndfulde ris
- - 0, 5 appelsiner
- - 0, 5 citroner
- - 0, 5 æbler
- - 40 g pinjekerner
- - 40 g datoer
- - 6 kumquats
- - 10 ml solsikkeolie
- - 40 g granatæble
- - salt
Brugsanvisning
1
Hæld hvid langkornet Mistral ris i en gryde med kogende vand, kog op, luk låget tæt og kog, indtil det er kogt.
2
Press saften af appelsin og citron. Tilsæt solsikkeolie og lidt salt. Visp med en visp, bandagen er klar.
3
Forbered granatæbleet. Datoer skal stenes.
4
Æbler skal skrælkes. Skær dadlerne og æblerne i stykker.
5
Kombiner alle ingredienser og bland. Hæld salatdressing.
6
Pynt salaten med kumquat og en skive appelsin. Sæt i køleskabet, server på bordet kun kølet.
Vær opmærksom
At tilberede en salat tager 20 minutter fritid.