Nogle gange er det ikke muligt at gå udendørs eller gå på en restaurant for at spise en lækker grill. Moderne husmødre har fundet en vej ud - grill i ovnen. Processen med at tilberede sådanne retter er enkel, og resultatet er en velsmagende og tilfredsstillende middag.
Vælg din opskrift
Du har brug for
- - ovn med grillfunktion;
- - spyd;
- - svinekød (hals) 1 kg;
- - cherrytomater 250 g;
- - løg 2 stk.;
- - citron 0, 5 stk.;
- - sojasovs 50 ml;
- - æble cider eddike 20 ml;
- - vegetabilsk olie 50 ml;
- - salt;
- - formalet sort peber.
Brugsanvisning
1
Kødet skal skæres i små portionerede skiver, ca. 3, 5 * 4 cm. Vi klipper løgne også i store stykker. Læg svinekød og løg i en skål til marinering og bland. Tilsæt derefter citronsaft, formalet peber, vegetabilsk olie og æble cider eddike. Bland, dæk med et stramt låg og lad det marinere i 1, 5-2 timer.
2
Spalter er gennemblødt i vand. Cherrytomater i mit kolde vand og fjern stilken. Salt derefter kødet, bland det og begynde at stramme på spyd. Skift et stykke kød med en tomat. Når spydene er klar, skal du sende til ovnen og tænde for "grill" -tilstanden.
3
Sørg for at bemærke tiden. Vi kebabs koges i 8 minutter på den ene side, vend derefter om og steg i 7 minutter på den anden side. Nu er kebaben klar, du kan servere den på bordet!
Vær opmærksom
Du kan også bruge karbonat og skinke. Derefter marineres i 2, 5 timer for at gøre kødet saftigt og velsmagende.
Nyttige råd
Shish kebab kan serveres i grøntsagssalat, friske grøntsager og en sideskål i form af potetmos eller kogt ris.