Denne kage er ret vanskelig at tilberede, den kræver meget tid og kræfter fra værtinde. Brug for en masse ingredienser. Men det viser sig, at delikatessen er utroligt velsmagende.
Vælg din opskrift
Du har brug for
- Hvide kager:
- - 2 æg
- - 1 kop sukker
- - 0, 5 pakker margarine,
- - 0, 5 kop creme fraiche
- - 1 tsk bagepulver
- - cirka 2, 5 kopper mel
- - vanillin,
- - citronsaft.
- Valmue frø kager:
- - 1 kop valmue,
- - 1 glas creme fraiche
- - 1 kop sukker
- - 1 kop semulje,
- - 5-6 æg
- - 0, 5 pakker margarine (smeltet)
- - 1 tsk slaked soda,
- - 1 tsk honning, vanillin,
- - knuste nødderkerner
- - rosiner.
- Mørke kager:
- - 2 æg
- - 1, 5 kopper sukker,
- - 1 glas creme fraiche
- - 3 spsk. l. kakao,
- - 1 spsk. l. pulver til cookies
- - cirka 2 kopper mel
- - vanillin.
Brugsanvisning
1
Vi laver hvide kager. Pisk æg med sukker, tilsæt gradvist de resterende ingredienser. Dejen skal være så tyk som creme fraiche. Vi bager 4 kager.
2
Vi laver valmuefrøkager. Kog valmue, slib med sukker, honning, æggeblommer. Tilsæt creme fraiche, semulje, margarine, soda, vanillin, nødder, rosiner, bland. Tilsæt piskede hvide, ælte igen. Hæld i en smurt og melbestøvet form og bag i cirka en time. Skær i halvdel på langs.
3
At lave mørke kager. Pisk æg med sukker, tilsæt creme fraiche, kakao, pulver til cookies, mel, vanilje efter tur. Vi bager 2 læder. Vi belægger 4 kager med vaniljesaus og lægger i følgende rækkefølge: mørk - hvid - valmue - hvid. Vi belægger og folder også de resterende 4 kager. Vi holder ud i kulden.
4
Skær de afkølede kager i halvdelen. Tre halvdele er "vogne", den fjerde er et "damplokomotiv".
Smør siderne med fløde og drys med kokosnød. Resten af dekorationen af "toget" afhænger kun af din fantasi.