Syrnichki-hjerter bliver en fremragende morgenmad på Valentinsdagen eller bare når du vil gøre noget behageligt for din elskede.
Vælg din opskrift
Du har brug for
500 gram cottage cheese, 3 spsk granuleret sukker, 4 spsk mel, 2 kyllingæg, 100 gram rosiner, vanillin - på spidsen af en kniv, flydende marmelade, vegetabilsk olie.
Brugsanvisning
1
Vask rosiner, hæld varmt kogt vand og lad det stå i 5 minutter.
2
Mos cottage cheese godt, tilsæt sukker, vanillin og bland godt.
3
Pisk æggene i ostemassen og tilsæt melet.
4
Tøm rosinerne, tør på et papirhåndklæde og føj til ostemassen. Stir.
5
Drys lidt mel på brættet og læg ostemassen. Opdel massen i lige små dele.
6
Rul hver del i mel og dann et hjerte.
7
Opvarm vegetabilsk olie i en gryde, læg ostemassehjerterne og stek på begge sider, indtil de er gyldne.
8
Læg ostemassehjerterne på en flad plade og hæld med alt væskeformigt marmelade.