Når vinteren er slut, oplever mange mennesker en akut mangel på vitaminer. En måde at løse situationen på er at etablere korrekt ernæring. At spise fødevarer, der indeholder mange vitaminer, hjælper kroppen med at klare stress.
Vælg din opskrift
Forår vitamin salater er skabt af tilgængelige ingredienser, der ikke kræver særlig forarbejdning og kan kombineres på forskellige måder. På grundlag af finhakket kål eller hakkede rødbeder kan der for eksempel fremstilles mange vitaminblandinger.
En af de mest berømte retter, der indeholder mange vitaminer, er kålsalat. En klassisk frisk kålsalat er hurtig og nem at tilberede, og du kan få betydelige fordele ved det. Til det har du kun brug for to typer grøntsager og til tankning - olie.
Klassisk kålsalat
En klassisk vitamin coleslaw bør blandes grundigt - gør det med rene hænder eller før du tager handsker på. Processen er meget vigtig - i løbet af det blandes juice af hakket kål og gulerødder, hvilket giver blandingen særlig blødhed og behagelig smag. Når du spiser salat i en mængde på 0, 5 kg pr. Dag, er det muligt at give kroppen et næsten komplet vitamintilskud. Denne salat er især nyttig for kvinder - den hjælper med at normalisere den hormonelle baggrund, forbedrer sundhedstilstanden i mastitis.
For at lave en salat har du brug for frisk kål - et halvt mellemstort kålhoved, tre eller fire mellemstore gulerødder, solsikkeolie og salt.
Hakk forsigtigt kålen - det er bedre at bruge et specielt bræt til dette. Riv skrælede gulerødder på et groft rivejern. I en passende skål, bland de hakkede grøntsager, tilsæt olie, tag derefter på gummihandsker eller bare vask dine hænder og bland vitaminblandingen ordentligt. Salt og prøv. Hvis du ønsker det, kan du tilføje greener, finhakket varm peber eller lidt sort peber. Når grøntsagerne har isoleret juice, kan alt blandes og serveres. Smagere vil være en salat, der har haft tid til at stå lidt.