Pandekageuge er allerede i gang, hvilket betyder, at der er grund til at behage dig selv og kære med pandekager. Kefir-pandekager er tynde og delikate, hvilket betyder, at du skal lære at lave mad.
Vælg din opskrift
Du har brug for
0, 5 liter 3% - kefir, 250 ml mælk, 2 æg, 300 gram mel, 1 spsk sukker, 0, 5 tsk salt, 0, 5 tsk soda, 2 spsk solsikkeolie.
Brugsanvisning
1
Hell kefir i en gryde og opvarm lidt over svag varme.
2
Kør æg i kefir, tilsæt sukker, salt, soda og bland godt.
3
Hell mel i blandingen under omrøring konstant. Pisk godt, så der ikke er klumper tilbage.
4
Bring mælken i kogning og hæld forsigtigt i dejen under omrøring lejlighedsvis.
5
Hell vegetabilsk olie i dejen og omrør.
6
Stek pandekagerne i en godt opvarmet pande, indtil de er gyldne på begge sider.