Snack "Strawberry" - meget usædvanligt og velsmagende, når det ser ud, vil ikke alle med det samme forstå, hvad det er lavet af. Og denne appetitvækkende forretter er tilberedt af sild og kartofler, denne opskrift er ideel til et festligt bord.
Vælg din opskrift
Du har brug for
- I fem portioner:
- - 300 g saltet sild;
- - 400 g kartofler;
- - 150 ml rødbedsaft;
- - 1 løg;
- - 0, 5 tsk sesamfrø;
- - frisk persille.
Brugsanvisning
1
Kog kartoflerne i deres skind. Afkøles, skræl, gnid på et fint rivjern.
2
Skær sild i små terninger.
3
Skræl løg, hugg også. Hvis du ikke kan lide at føje løg til mad, kan du hælde kogende vand over det i et par minutter - så forlader bitterhed det, det bliver blødere.
4
Lav en revet kage på håndfladen fra revne kartofler. Læg en lille mængde hakket sild og løg på den. Stick up, form jordbærene.
5
Dyp "jordbærene" i rødbedsaft, læg dem på en skål.
6
Pynt forretteren med sesamfrø og frisk persille.
Nyttige råd
Hvis du ikke har en saftpresser, kan du hente saften fra roerne på denne måde: skræl de røde roer, gnid på et pigtrat, læg massen på osteduk, pres saften ud.
Fra det specificerede antal produkter får du op til 20 "jordbær", det afhænger alt af, hvor meget du fremstiller "jordbær".