Peber er et af de mest populære krydderier, som ikke kun forbedrer smagen på retterne, hvilket giver dem piquancy og skarphed, men også har en positiv effekt på sundheden. Forhakkede peberfrugter, solgt allerede pakket i poser, udløber efter et stykke tid og mister deres smag, så husmødrene vendte øjnene mod peberfabrikkerne. De giver dig mulighed for at få en frisk aromatisk krydderi lige inden madlavning.
Vælg din opskrift
Brugsanvisning
1
Hvis du kun bruger peber fra alle slags krydderier, skal du få en mølle, der passer til ham. Der er dog universelle muligheder, når du også kan knuse salt eller duftende urter. I modsætning til kun muligheder med peber, har sådanne møller kraftige tænder, der kan slibe forskellige typer krydderier.
2
Pepperkværn er også manuelle og elektriske. I det første tilfælde drejer du selv enhedens mekanisme og tvinger tænderne til at slibe krydderiet. Derudover kan du kontrollere den opnåede mængde peber, og pulveret er finere. De bedste er modellerne med en dobbelt række af tænder, der sikkert fastgør ærterne i bunden, som giver dig mulighed for at male peber fuldstændigt. Møller drevet af elektricitet fungerer hurtigere, billigere i pris, men giver ikke mulighed for at regulere slibning.
3
Vær opmærksom på det materiale, som enheden er lavet af. Billig udstyr har plastknive eller møllesten, hvilket reducerer både slibekvaliteten og deres levetid markant. Foretruk derfor modeller med en rustfri stålmekanisme. Det er godt, hvis håndtaget på produktet og dets krop også er lavet af stål eller keramik og ikke plast, fordi du vil bruge en sådan mølle i meget lang tid. Træenheder ser meget smukke ud, men absorberer lugt og olier, hvilket reducerer brugen af perioden markant.
4
Hvis møllens design ikke er af mindre betydning for dig, skal du vælge et produkt baseret på farvedesignet i hele køkkenet og dets stilistiske løsning. For eksempel, hvis væggene og hovedtelefonerne er lavet i sort og hvid, passer en stålindretning perfekt til dette ensemble. Men for elskere af naturlige materialer er en model malet som træ eller endda en sjælden kopi perfekt.