Mange husmødre begynder nu og derefter på forskellige tricks for at behage hjemmet. For eksempel er det ikke svært at tilberede pølse til sandwich derhjemme - de tager rent kyllingekød til det. Sandwiches med hjemmelavede pølser er velsmagende og sunde.
Vælg din opskrift
For at tilberede pølse til sandwich, har du brug for disse produkter: et pund kylling; 200 ml fedt, tyve procent fløde; to egern fra æg. Derudover har du brug for en eller to nelliker, hvidløg, peber og salt, en knivspids oregano. Sættet med krydderier kan ændres afhængigt af dine families præferencer. For at pølsen ikke er bleg, skal du tilføje rødbedsaft - 30 ml er nok til en sådan mængde produkter.
For at tilberede kødet er det bedst at bruge en blender. Skær kyllingefilet mindre, læg i en blender og hak, tilsæt den samme hvidløg. Hæld kontinuerlig piskende fløde, og tilsæt derefter æggehvider til massen. Nu bliver det rødbedsaft og krydderier. Alt dette blandes ordentligt, derefter lægges det kogte hakket kød ud på et folieark.
Rul folien med hakket kød ind i rullen, indpak kanterne som om det var en slik indpakning. Giv pølsen en aflang form. Læg den nu i en plastikpose, bind den så tæt som muligt. For pålidelighed kan du binde en anden pakke ovenpå.
Hell vand i gryden, sæt pølsen i posen og tænd for varmen. På lav varme koges i cirka en halv time (hvis ingredienserne blev taget i større mængder, bør tilberedningstiden øges). Det er nødvendigt at afkøle pølsen uden at fjerne den fra folien. Sandwiches med det viser sig lækre og tilfredsstillende.