En frodig, duftende cupcake med forskellige nødder og orange marmelade skaber en behagelig atmosfære af hjemmevarme og hygge. Med denne cupcake vil enhver teselskab være glad og glad.
Vælg din opskrift
Du har brug for
- - 150 g fløde margarine;
- - 1 spsk. sukker;
- - 4 æg;
- - 330 g hvetemel;
- - 150 g nødderblanding (eventuelle nødder gør);
- - 3 spsk orange marmelade;
- - 1 tsk orange orange;
- - 2 tsk bagepulver;
- - 70 ml mørk rom;
- - 200 g tørret frugt;
- - melis til sprinkling.
Brugsanvisning
1
Skær tørrede frugter i små skiver, læg i en kop, hæld rom. Lad være i blød i flere timer. Pisk med en mixer det let smeltede smør med sukker, indtil det er glat, med høj hastighed i 7 minutter.
2
Indfør æggene i oljemassen igen. Pisk hver gang i mindst et minut. Smørægblandingen skal være blød og luftig. Stek nødder let i en tør gryde, hugg i smuler.
3
Tilsæt nøddesmuler, appelsinsyltetøj og appelsinskall, en del af melet blandet med bagepulver til ægolieblandingen. Hold vispning i lav hastighed. Indtast resten af melet i små portioner i trin. Tilsæt tørrede frugter og resterne af rom til massen, bland med en ske indtil det er glat.
4
Forbered en stor aftagelig form. Smør indersiden med olie. Dæk bunden og siderne af formen med bagepapir. Læg den tykke dej i en aftagelig form, glat den godt med en ske. Forvarm ovnen til 170 grader. Anbring dejen i ovnen og bag i 50 minutter.
5
Fjern den bagt valnødmuffin med appelsinskal marmelade og appelsinskal, afkøle uden at fjerne den fra formen i 15 minutter. Fjern den varme muffin fra gryden og lad den køle helt af. Drys melis med cupcake og server.
6
Du kan eksperimentere med opskriften på denne cupcake. I stedet for nødder kan du tilføje kokosnød, tørrede tranebær eller kirsebær. Udskift rom med spiritus. Hver gang smagen er ny og giver en masse positive følelser.
Nyttige råd
For at kagen skulle få succes, den var frodig og smuk, alle produkter skal have den samme stuetemperatur. Det tilrådes at tilberede mad på forhånd og lade det brygge.
For at undgå overdreven kagefylde skal smør og æg slåes godt.
Dejen blev slået korrekt, hvis kagen steg under bagning og revner med.
Kagens beredskab kontrolleres med et træspyd. Hvis du gennemborer det, forbliver det tørt, så er cupcake klar.