Græsk kødpai koges på en time. Det viser sig en meget velsmagende tærte, din familie vil sætte pris på frugterne af dit arbejde!
Vælg din opskrift
Du har brug for
- For fire portioner:
- - butterdej - 1 kg;
- - hakket kød - 500 g;
- - ost - 300 g;
- - fetaost - 300 g;
- - en flok dild;
- - en flok persille;
- - en masse grønne løg;
- - to æg;
- - to løg.
Brugsanvisning
1
Sæt alt hakket kød indtil det er mørt.
2
Steg derefter to løg hver for sig, tilsæt det til hakket kød. Derefter tilsættes lurvede ost, fetaost, hakkede friske urter og rå kyllingæg.
3
Udvid en rulle boller. Læg halvdelen på en bageplade, læg kødpåfyldningen ovenpå, dæk med den anden halvdel af dejen. Forsegl kanterne, gennembor med en gaffel flere gange, smør ægget ovenpå.
4
Sæt den i ovnen. Kog i ca. 30 minutter ved 190 grader. Græsk kødpaj skal blive gylden.
Nyttige råd
Hvis fetaosten er meget salt, kan du ikke salte tærtepåfyldningen.