Hver persons kost er rig på wienerbrød, især i traditionelt russisk køkken. Her, og elsket af alle, og nudler og dumplings og dumplings, og pandekager, tærter, cheesecakes, for ikke at nævne dejret i andre nationers køkken - dumplings, jackdaws, lagmans og mange andre traditionelle retter. Dejen kan være en i sig selv, og så er det nudler, dumplings og kan fungere som en skal til fyldningen, og så kaldes den dumplings, dumplings, tartlets.
Vælg din opskrift
Du har brug for
-
- 5 spsk mel
- 1 spsk vand
- 2 spsk smør
- salt efter smag
Brugsanvisning
1
Tilsæt vand, olie og salt til melet. Æn dejen grundigt og køl i køleskab.
2
Rul en kage med en tykkelse på 0, 5 cm fra den afkølede dej. Klip cirklerne fra dejen med en metalform med bølgede kanter.
3
Smør formene med smør og læg de afskårne cirkler der.
4
Fyld dem med tørre ærter eller linser for at bevare formen på tartlets i bageprocessen.
5
Anbring i en ovn opvarmet til 200 grader. Og bages i 20 minutter.
6
Men det er ikke nødvendigt at lave dejen på selve tartlets. Det vil vise sig meget hurtigere, hvis du køber færdiglavet bagværk i butikken.
7
Rul den færdige dej ud i et tyndt lag. Skær i små firkanter i samme størrelse.
8
I dele af firkanterne foretager indsnit kryds til kryds. Påfør firkanterne med hak i det hele, bøj hjørnerne til kantens form.
9
Anbring de færdige tartlets i ovnen i 10 - 15 minutter. Efter bagning skal tartlets afkøles og fyldes med den forberedte fyld.
Relateret artikel
Tartlets med kiwi og krabber pinde