Hvis din familie er "kødelskere", kan du behandle dem med lækre kødboller med tomatsaus. Det tager højst en time af din tid at tilberede skålen. Og de nødvendige produkter vil altid være i dit køleskab!
Vælg din opskrift
Hvis din familie er "kødelskere", kan du behandle dem med lækre kødboller med tomatsaus. Det tager højst en time af din tid at tilberede skålen. Og de nødvendige produkter vil altid være i dit køleskab!
Du har brug for:
2 skiver mørkt brød;
100 ml mælk;
1 løg;
1 fedd hvidløg;
400 g hakket kød;
1 æg
4 spsk tomatpuré;
salt;
formalet sort peber;
5 tomater;
1 rød paprika.
fremstilling:
1) Skær brød i terninger og blød i mælk.
2) Skær hvidløg og løg i terninger og steg.
3) Press brødet sammen og ælte det med hakket kød, løg, hvidløg og æg. Tilsæt salt og peber.
Blind kødboller og bag i 15-20 minutter på en fed bageplade i ovnen.
4) Kog tomaterne med kogende vand. Skræl, fjern frøene og skåret i terninger.
5) Med rød peber skal du gøre den samme procedure som med tomater.
6) Bland hakkede peberfrugter og tomater med tomatpasta, salt og peber.
Server rød sauce med kødboller. Du kan dekorere med greener. Bon appetit!