Der er intet bedre end en frisk grøntsagsalat. Og det gør ingen forskel at et festbord foran dig eller bare en familiemiddag. Friske grøntsager skal være til stede i din daglige diæt. Den bedste kandidat til denne rolle betragtes med rette som græsk salat.
Vælg din opskrift
For at fremstille en græsk salat har du brug for følgende produkter:
- Tomater, det er bedre, hvis de er søde sorter;
- Sød peber;
- Sorte oliven;
- agurker;
- Rødløg;
- Fetaost;
- Olivenolie;
- Salt og krydderier efter smag.
Salaten er enkel og praktisk at tilberede. Han morer øjet og bliver dekorationen til ethvert bord. Om vinteren er det naturligvis vanskeligere at tilberede det, men det betyder ikke, at det er værd at forsømme det. Hvis du vil lave en græsk salat, skal du:
- Alle grøntsager skal vaskes.
- Agurker kan være nødvendigt at skrælle, hvis det er for tæt. Hvis grøntsagerne er unge, er det bedre at ikke fjerne det, det bidrager til salatets æstetiske udseende. Det er bedre at skære agurker i halvcirkler, men det hele afhænger af deres størrelse.
- Tomater skal frigøres fra stiklingerne og skæres i tynde skiver. Det er bedre at gøre det for at gøre det mere praktisk at hente en salat og spise den med en gaffel.
- Skræl løgen og skær i tynde ringe.
- Frigør peber fra kernen, og skær dem i ringe eller halvringe, hvis frugten er stor.
- Feta skal skæres i terninger. Bedre, hvis terningerne er mellemstore eller store. Finhakket feta vil kvæle og miste form.
- Dekanter oliven og skyl i koldt vand.
- Læg alle grøntsager og ost i en skål, og tilsæt olivenolie. Bedre, hvis du tager en gennemsigtig skål, vil det understrege salatens skønhed.
- Salat skal være salt, peber og tilsæt duftende urter. Derefter skal salaten blandes grundigt.
Nogle mennesker kan lide at krydre salat med mayonnaise eller creme fraiche. Der er ingen enkelt opskrift på dette. Alle er fri i sine eksperimenter og kan lave en salat, som han vil. Tilføj for eksempel greener, salat, spinat eller brug grønne oliven. Derudover kan du tilberede en græsk salat uden agurker eller uden løg - alt afhænger igen af dine præferencer.
Det vigtigste er at lave mad med glæde og glæde. Tro mig, dit humør kan i høj grad påvirke den endelige ret. Derfor godt humør og god appetit.
Relateret artikel
Moussaka på græsk