Kaninkød er det mest lækre diætkød. Kaninkød er ideelt til tilberedning af forskellige retter til barnet. Da det indeholder et minimum af kolesterol og fedt. Kødet indeholder en stor mængde protein. C-vitamin, B, jern, mangan, fosfor, cobalt, kalium, mangan. Der er mange opskrifter til fremstilling af kaninkød, opskriften på kødboller vil blive givet nedenfor.
Vælg din opskrift
Du har brug for
-
- 1 kg kaninkød;
- 0, 5 kopper mælk;
- 100 g bacon;
- 1 æg
- brød;
- salt;
- rasp;
- dobbelt kedel.
Brugsanvisning
1
Skyl kødet med koldt vand. Tør af med papirhåndklæder. Adskill kødet fra knoglerne.
2
Blød et stykke brød i mælk.
3
Før kødet gennem en kødkværn sammen med gennemblødt brød og bacon.
4
Tilsæt ægget, saltet i hakket kød, og bland det godt.
5
Form små koteletter. Brød i brødkrummer.
Kog koteletter i en dobbeltkedel. Bon appetit!
Vær opmærksom
For at finde ud af, om kødet er klar eller ej, gennembor det med en gaffel. Hvis kødet er klar, vises gennemsigtig juice, hvis ikke, derefter rødligt.
Det er bedre at tilberede fast mad til barnet i en dobbeltkedel.
Nyttige råd
Klip film, fjern sener og afskær overskydende fedt. Kødet vil være blødt og velsmagende.
Kaninkød giver babyens voksende krop fuldt ud alle de nødvendige næringsstoffer.