Hvis det er lækkert at bage kyllingeben i ovnen, får du en vidunderlig skål til en familiemiddag eller et festligt bord. Skibben tilberedes hurtigt nok, men det viser sig at være meget ømt og aromatisk. Alle elskere af kylling er nødt til at lære at bage ben i ovnen med creme fraiche.
Vælg din opskrift
Du har brug for
- Kyllingeben - 6 stk.;
- Tortilla - 2 stk. (du kan tage tynd pitabrød);
- Rømme - 250 g;
- Olivenolie - 2 spsk. l.;
- Sennep - 2 spsk. l.;
- Dåse champignoner - 150 g;
- En halv citron;
- Salt - 1/3 tsk
Brugsanvisning
1
Tag en bageplade, smør den med 1 spsk. l. olivenolie.
2
Arranger tortillas eller pitabrød for at dække bagepladen helt. Det er vigtigt at danne siderne.
3
Læg de tidligere vaskede kyllingeben ud oven på tortillaen (pitta).
4
Tøm marinaden fra svampen, sæt svampen i en gryde, der er behandlet med resterne af olivenolie.
5
Kog svampene, indtil væsken er fordampet, og svampen har en gylden farvetone.
6
I en separat beholder skal du kombinere creme fraiche, sennep, citronsaft og salt, bland ingredienserne.
7
Tilsæt den resulterende sauce til svampen, bland.
8
Spred champignonsausen jævnt over kyllingebenene. Bag fadet i 45 minutter ved 200 ° C.
9
Server de færdige kyllingeben lige i bageformen, når du har drysset skålen med finhakket urter.
Nyttige råd
Forresten tjener tortilla ikke kun som basis for kyllingeben, kagen er gennemvædet i sauce og bliver meget velsmagende og mør.