Fingre kan fremstilles af kylling og fyldes med lækker skinke, ost og ægfyldninger.
Vælg din opskrift
Du har brug for
1 kilo kylling, 300 gram skinke, 400 gram Maasdam-ost, 2 fed hvidløg, æg, mayonnaise, løg, dild.
Brugsanvisning
1
Kyllingefilet skåret i portioner, slå, salt og peber.
2
Riv skinke, halvdelen af osten og det kogte æg, finhakk dild, hak hvidløg. Bland alt sammen.
3
For hvert stykke filet skal du lægge 1 spsk af den resulterende blanding og rulle den til en rulle.
4
Steg ruller i varm olie i 2 minutter på hver side.
5
Læg de stegte fingre i en bageplade og dæk med hakkede løgringer ovenpå. Drys med den resterende revet ost og fyld med mayonnaise.
6
Bages i ovnen i 30 minutter. Serveres med potetmos eller boghvede.