Der er helligdage, hvor du vil glæde dine kære med en fantastisk håndlavet gave. En af disse gaver kan være en lækker hjerteformet kage. En sådan symbolsk dessert fortæller uden et ord om dine følelser.
Vælg din opskrift
Du har brug for
- Du har brug for:
- - seks æg;
- - tre glas sukker;
- - eddike;
- - 1, 5 tsk sodavand;
- - tre glas mel;
- - en dåse kondenseret mælk med sukker (380 g);
- - 200 g smør.
Brugsanvisning
1
For at lave en hjertekage skal du bruge en passende silikoneform. Når du har forberedt dejen og anbragt den i en sådan form, får du kiks i samme størrelse. Det er kun tilbage at smøre dem med fløde, lægge oven på hinanden og dekorere. Men hvad nu hvis der kun er en rektangulær eller rund bagefad? Selvfølgelig må du ikke miste hjertet! En hjertekage kan fremstilles i dette tilfælde.
2
Så bag kager i henhold til din yndlingsopskrift. Normalt - 2-3 kager. Skær derefter et hjerte ud af rent hvidt papir - en skabelon til din fremtidige kage. Vi pålægger kagen, vi ser ud: om den passer helt. Reducer skabelonen om nødvendigt, eller lav en ny skabelon, en større størrelse. Når du er færdig med den såkaldte beslag, skal du forsigtigt skære den ud med en skarp kniv fra alle hjertets kager. Det meste af arbejdet er allerede blevet udført! Det gjenstår at samle vores kage og dekorere. Ja, smid ikke en beskåret dej ud. De kan knuses eller knækkes, blandes med fløde og bruges til at dekorere og sammenlægge siderne.
3
For en kage, slå to æg med et glas sukker (indtil volumenet øges med to til tre gange). Tilsæt en halv teskefuld soda, slukket med eddike, bland. Hæld i et glas mel. Smør formen med solsikkeolie, drys derefter semulje og læg dejen ud. Bages ved 180 grader i en forvarmet ovn. Vilje til at tjekke med en kamp: bare sæt en kage i og træk den ud. Hvis dejen ikke klæber til matchen, er kagen klar. På samme måde bages alle de andre kager.
4
Bland fløde smør med kondenseret mælk (hæld det i små portioner), men visp ikke! Blødlægges de kogte kager med sirup (hældes jævnt med en spiseskefuld, lad ikke kagerne blive sure!), Fedt derefter med fløde og saml kagen. Smør siderne med fløde, dekorér toppen efter ønske.