Både agurker og syltede agurker er elsket af både voksne og børn. De serveres på bordet som et supplement til hovedretten og føjes til forskellige salater og snacks. Jeg foreslår, at alle værtinder prøver mine favoritopprøvede opskrifter på pickles til madlavning.
Vælg din opskrift
Krydret agurker
Det tager 3 liter vand:
- 15 spsk sukker;
- 5 spiseskefulde salt;
- 400 g eddike;
- krydderier efter smag: hvidløg, peberrod, dild, kanel, sort peber - ærter, nelliker, koriander.
forberedelse
Forbered en beholder til konservering på forhånd: vask og steriliser den over damp, "stryg" lågene i kogende vand i 3-5 minutter.
Læg agurkerne i krukker, overfør dem med hvidløg, dild og peberrod (rødder), hæld dem 2 gange med kogende vand i 3-5 minutter, fyld dem med saltvand for tredje gang og rull dem over.
Tilberedning af saltvand: tilsæt alle krydderier i vandet, sæt på ilden, efter kogning, skal du straks slukke og hælde i banker.