Hjemme kan du hurtigt tilberede lækre og duftende boller med valmuefrø!
Vælg din opskrift
Du har brug for
- Til testen:
- - 400 g mel
- - 20 g gær
- - 1 glas mælk
- - 40 g smør
- - 4 æg
- - 2 glas sukker
- - 1/2 tsk salt
- Til dekoration:
- - 50 g ristede jordnødder
- - 50 g valmue
- - 1 spsk. ske med karvefrø
Brugsanvisning
1
Forberedelse af testen:
- Hæld varm mælk i skålene og opløs gæren deri.
- Derefter tilsætter vi salt, sukker, æg, smør til melet og ælte dejen og tilsætter mælk med opløst gær til det.
- Æt dejen i 5-10 minutter og læg dem på et varmt sted til gæring.
- Når dejen kommer op gør vi en sværm og sætter den igen på et varmt sted at hæve.
2
Vi lægger dejen på bordet drysset med mel. Opdel dejen i 10 dele og rull dem i kugler. Vi lægger bollerne på en bageplade, smurt med vegetabilsk olie og lader stå i 20 minutter.
3
Vi smør produkterne med et banket æg, drys jordnødder, karvefrø, valmuefrø og sætte i ovnen forvarmet til 200 grader i 25-30 minutter.