Planlægger du en hurtig og velsmagende middag? Prøv at bage kartofler i mikrobølgeovnen. I mikrobølgeovnen kan du lave potetmos, jakke kartofler eller lækre kartoffelskiver. Tilsæt hakket kød, fisk eller ost til rodgrøntsager - alle disse muligheder forberedes meget hurtigt.
Vælg din opskrift
Du har brug for
- Jakke kartofler:
- - 4 mellemstore kartofler;
- - vegetabilsk olie;
- - salt.
- Kartofler med hvidløg:
- - 4 mellemstore kartofler;
- - 2 fed hvidløg;
- - salt;
- - frisk malet sort peber;
- - 3 spsk vegetabilsk olie;
- - frisk persille;
- - 100 g revet ost.
- Kartofler med kød:
- - 4 kartofler;
- - 1 stor sød peber;
- - 200 g hakket kød;
- - 2 spsk smør;
- - 2 æg;
- - 0, 5 kopper mælk;
- - malet muskatnød;
- - salt;
- - frisk malet sort peber.
Brugsanvisning
1
Jakke kartofler
Prøv at bage kartofler i en mikrobølgeovn i deres uniformer. Vask knoldene grundigt med en pensel, tør dem med et papirhåndklæde og gennembor kartoflerne med en gaffel flere gange. Læg papirhåndklæder på skålen til mikrobølgeovnen - under bagning optager den overskydende vand. Læg knolde oven på papiret og bag dem med en kapacitet på 850 i 15 minutter. Drej derefter knoldene og bag dem i yderligere 10 minutter. Lad de færdige kartofler stå i ovnen i yderligere 5 minutter, fjern derefter og overfør dem til en skål. Serveres med salt, vegetabilsk olie og frisk grøntsagsalat.
2
Hvidløg kartofler
Kartofler med hvidløg koges meget hurtigt. Skræl og skyl grundigt vaskede knolde. Læg kartoffelplasten i form af vægte på en lille skål, dryp med vegetabilsk olie og salt. Knus en fedd hvidløg i en morter, bland med hakket persille. Fordel blandingen jævnt over kartoffelskiverne. Placer pladen i mikrobølgeovnen, dæk og bag i 20 minutter.
3
Du kan tilføje enhver revet ost til skålen. Drys dem med færdige kartofler og bages ved maksimal kraft i endnu et minut - osten skal smelte.
4
Kartofler med kød
En vanskeligere mulighed er bagte kartofler med kød. Skyl, skræl og skær knolde i små skiver. Peberfrugter, ryd septumet af frø, hugg i strimler. Fyld hakket kød i en gryde med forvarmet smør. Rør om stegning, indtil den er kogt. Tilsæt nymalet sort peber og salt.
5
Læg et lag kartoffelskiver i en dyb, smurt form, salt dem og drys med muskatnød. Læg peber ovenpå og slutt med et lag hakket kød. Bland en mælk og æg i en dyb skål, tilsæt salt. Hæld de forberedte kartofler med hakket kød i en blanding og læg i mikrobølgeovnen.
6
Bages fadet med maksimal effekt i 15-20 minutter. Lad kartoflerne stå i ovnen i yderligere 10 minutter, fjern derefter gryden og læg gryden på opvarmede plader. Serveres med friske urter og creme fraiche.