I godt og varmt vejr er det bedst at komme ud i landskabet. Og for ikke at kede dig der, kan du tage en picnic ved at invitere familie og gode venner til den. For et stort firma skal du nøje tænke igennem menuen, så ingen forbliver sultne og samtidig ikke behøver at smide rester væk.
Vælg din opskrift
Hvilke fødevarer kan jeg tage med mig på en picnic
For at fodre 20 menneskers metthed uden unødvendig indsats er det bedst at fylde kød eller forskellige kødprodukter: pølser, hjemmelavede pølser, pølser eller wieners. De kan stekes på staven - det viser sig meget velsmagende, hurtigt og nemt. Kødet skal præmarineres. Baseret på det faktum, at det ikke er sandsynligt, at en voksen mestrer mere end 1 kg produkter hele dagen, inklusive grøntsager og brød, er 500 g kød nok til hver. Og hvis du stadig har en masse gode snacks, kan antallet reduceres til 300 g.
Ud over kødprodukter skal du sæsonbestemme med friske grøntsager. Agurker, cherrytomater og radiser divergerer bedst i naturen. Du kan også få lidt paprika. Nå, kartofler eller svampe er velegnede som en side skål - de kan tilberedes på forhånd, bages i aske, indpakkes i folie eller stegt på spyd. For en person er det værd at tage mindst 150 g af hver af de nævnte produkter.
Derudover kan du tage hårdkogte æg med, mindst 1 stykke pr. Person, 300-500 g fedt, lidt pickles og en masse friske urter: Dild, koriander, grøn løg og persille. Det er også værd at passe på brødet - for 20 personer er det bedre at tage 4 ruller med dig, især hvis der er mange mænd i virksomheden. Du kan desuden tage en baguette og bruge den til at fremstille sandwich med pate eller ost. Og hvis brystvorter er planlagt i stedet for at grille, er det værd at gribe boller til hver af dem - så kan du lave hotdogs.
Det er værd at passe på saucer til kød og kødretter. Det er bedre at tage et par flasker med din foretrukne ketchup og 1 krukke hvid sauce. Du kan også medbringe en flaske tkemali eller et brændende tabasco.
Som dessert er en række friske frugter, faste cookies eller en forbagt tærte bedst. Alle skal i det mindste have lidt af den sidste ret. Men kager, chokolade eller indviklede kager er bedre at ikke tage en picnic, især i varmt vejr.