Hvis du er bekendt med kunsten at skære grøntsager, vil det ikke være et problem for dig at gøre en skål til et kunstværk. Når du har fantaseret, kan du imidlertid glæde gæsterne med salater dekoreret ved hjælp af mindre sofistikerede teknikker.
Vælg din opskrift
Du har brug for
- For den første metode:
- - mayonnaise;
- - granatæblefrø.
- For den anden metode:
- - dild;
- - granatæblefrø;
- - konserves majs.
- For den tredje metode:
- - bundne oliven;
- - frisk persille.
- For den fjerde metode:
- - kartoffelchips;
- - bundne oliven
- - klamfilm.
- For den femte metode:
- - fastklæbende film;
- - bundne oliven
- - friske urter.
Brugsanvisning
1
For at dekorere salater med et øverste lag med revet ost eller kogt æggeblomme er almindelig mayonnaise i blød emballage egnet. Klip et hjørne fra posen og dekorer overfladen på skålen med mayonnaise striber og krøller. Færdiggør dekorationen med granatæblefrø.
2
Til dekoration af retter bruges greener ofte. For at dekorere skålen skal du tage seks til ti frodige grene med frisk dild og placere dem i en halv ring på overfladen af salaten. Dryss dild med granatæblefrø og dåse majs.
Denne dekoration kan bruges til salater med en almindelig eller lys overflade. En krans af dild er bedst placeret langs kanten af salatskålen.
3
Oliven er en del af mange salater. De kan bruges til dekoration. Læg på salatens overflade en flok frøfrie oliven og tilføj et par kviste frisk persille til toppen af bundten. Denne dekoration er velegnet til salater med ris og kylling.
4
Ved hjælp af oliven og kartoffelchips kan du forvandle skålen til en solsikkeblomst. For at dekorere salaten på denne måde skal du lægge den på en flad plade med et objektglas og tage overfladen, dække salaten med klamfilm.
Lav kronblade af kartoffelchips af samme størrelse, og læg dem langs kanten af skålen. Lav den mørke midt på solsikken fra oliven ved at stikke dem i overfladen af salaten.
5
Fra salater klædt med mayonnaise kan du danne en slange på en tallerken. For at gøre dette, læg den færdige salat i en plastfolie og bind en pølse på syv til otte centimeter i diameter.
Overfør pølsen fra salaten til en lang tallerken. Du kan lægge slangen ud i et zigzagmønster. Uden at fjerne filmen, skal du danne et slangehoved i den ene ende. Fjern derefter filmen forsigtigt.
Drys finhakket greener på slangen og dekorér overfladen med et mønster tegnet med mayonnaise. På samme tid kan mayonnaise presses ud af en pose med et afskåret hjørne. Fyld de tomme steder på skålen med oliven. Fra de samme oliven kan du få øjnene til en slange.