Selv med de enkleste produkter kan du tilberede en meget velsmagende tallerken eller forretter, som alle vil lide. På trods af at hvidløg betragtes som et krydderi, en tilføjelse til hovedretten, er det meget muligt at lave en fuld snack ud af det.
Vælg din opskrift
Du har brug for
-
- 1. metode:
- stort hvidløgshoved;
- 2 spsk olivenolie.
- 2. metode:
- 8 hoveder med hvidløg;
- smør (8 stykker 40 g);
- 5 teskefulde salt;
- 200 ml vand.
- 3. metode:
- tre hoveder hvidløg;
- en spiseskefuld olivenolie (eller 3 tsk);
- salt
- peber
- krydderier efter smag.
Brugsanvisning
1
Den første metode Forvarm ovnen til 120 C. Afskær den unødvendige spids fra hvidløgshovedet. Læg derefter hvidløg i en forkogt bageplade eller lertøj og hæld olivenolien over. Bag derefter i 20 minutter i en forvarmet ovn, indtil nelliker er bløde og hvidløg i sig selv er brunet. Fjern hvidløg efter bagning og lad den afkøle. Skub derefter hver fedd ud for at få den blødgjorte hvidløg.
2
Den anden metode (hele hovedet) Skrællet hvidløg (inklusive fra stilkene inde i hovederne), smør grundigt med olie og drys en spiseskefuld salt. Læg hvidløg i en kogt bageplade. Læg derefter et stykke smør på toppen af hvert hvidløgshoved og drys dem med tre knivspidser salt. Hell vand i en bageform, og sæt den i en ovn, der er opvarmet til 200 C. Bag i cirka 50 minutter - indtil hvidløg er blød. Sørg for, at det vandes med den resulterende juice fra beholderen hvert tiende minut, og tilsæt om nødvendigt mere vand under tilberedningen. Når hvidløg er kogt, serveres på et ristet stykke brød. En anden fremgangsmåde til forberedelse (individuelle nelliker; med de samme ingredienser som i den anden) Forvarm ovnen til 125 C. Opdel hvidløg i skiver og skræl hver deres nelliker. Læg derefter ud i et enkelt lag på en bageform og hæld olivenolie. Bages i 15 minutter, og efter hvidløg er blevet blød, skal du fjerne det og lade afkøle lidt.
3
Tredje måde: Vask hvidløg og skær en tredjedel af toppen af. Læg derefter produktet på folie og hæld en teskefuld olivenolie i hvert hoved. Tilsæt salt og peber efter smag. Læg derefter hvidløg i ovnen i en time, forvarmet til 190 ° C (tæt pakket ind i folie). Fjern tiden, folie folien ud og lad hvidløg afkøle. Det kan serveres med første og andet kursus samt sandwich.
Nyttige råd
Brug kun frisk hvidløg.
Relateret artikel
Hvidløgsretter: trin for trin opskrifter med fotos til let tilberedning